Mayor riesgo alimentario por la crisis.

La crisis, además de afectar a la economía, tiene otros muchos efectos colaterales. Uno de ellos está relacionado con el riesgo alimentario que corren los consumidores en sus hogares y que, según demuestra un reciente estudio, ha aumentado. Así lo afirma la Agencia Británica de Seguridad Alimentaria (FSA), que ha celebrado la “Semana de la Seguridad Alimentaria en tiempo de crisis”. En este evento se han presentado los resultados de un estudio realizado en Reino Unido y que revela que los consumidores se exponen a más riesgos alimentarios en el hogar durante la actual crisis económica. Pero hay maneras de evitar estos riesgos y ahorrar, sobre todo, con una correcta gestión de las sobras de alimentos. Así se detalla a continuación.

Fuente: Consumer

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