La trazabilidad desde el origen de la leche producida en España quedará garantizada a través del nuevo sistema de la Letra Q Multiespecie.

La trazabilidad desde el origen de la leche producida en España quedará garantizada a través del nuevo sistema de la Letra Q Multiespecie, de carácter obligatorio.

La iniciativa, puesta en marcha por el Ministerio de Agricultura, se apoya en un programa informático en el que deberán inscribirse los productores, y que permitirá seguir la trayectoria de la leche en los límites estatales.

Además, los operadores que así lo deseen, podrán solicitar la certificación para etiquetar sus productos con la Letra Q.

Según explicó Rubén Oliveira González, representante del Ministerio de Agricultura, España va por delante de muchos países con esta norma de calidad, lo que puede hacer más atractiva nuestra leche en el extranjero.

Fuente: AgroNegocios

Escrito por

No existen comentarios todavía.

Deja tu comentario