Europa ya recibe ovoproductos importados de terceros países.

Debido a la escasez de huevos en la UE a raíz de la entrada en vigor de la directiva de Bienestar Animal, Europa ha comenzado ya a recibir ovoproductos importados, la única solución para satisfacer la demanda. La Comisión sigue algunos casos, como el de huevo en polvo de un país tercero etiquetado como elaborado con huevos de gallina en suelo, para confirmar que no se trata de un fraude. Los huevos para industria importados deben marcarse con una B para entrar en la UE.

Parece que la escasez de la oferta de huevo en la UE va a prolongarse en los siguientes meses de 2012. El precio en origen se ha más que duplicado, y las industrias de repostería, salsas o platos preparados están sufriendo el alza de estos ovoproductos.

Fuente: AVICULTURA

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