El IVIA investigará la obtención de nuevas variedades de arroz.

El proyecto persigue conseguir modelos que ofrezcan una alta productividad, alta calidad culinaria y variedades aromáticas.

La Conselleria de Agricultura, Pesca, Alimentación y Agua de la Generalitat Valenciana, a través del Instituto Valenciano de
Investigaciones Agrarias (IVIA), va a promover un proyecto dirigido a la obtención de nuevas variedades de arroz que se ajusten a las necesidades actuales del sector. Este programa de investigación, que se prolongará hasta 2014, ha sido encomendado por el Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA) al IVIA, como centro de referencia en esta materia tanto a nivel nacional como internacional.

Los investigadores valencianos centrarán su trabajo en conseguir modelos que ofrezcan una alta productividad y una gran resistencia al hongo Pyricularia oryzae, “lo que favorecerá una disminución del uso de productos fitosanitarios, y con ello, un ahorro de los costes de producción de los agricultores y una reducción del impacto ambiental”, destacó la Conselleria valenciana. También se persigue obtener variedades de arroz con alta calidad culinaria, es decir, con alto contenido en amilosa como la variedad Bomba, o variedades aromáticas.

Para ello, se incorporará material vegetal nuevo y determinadas mejoras técnicas en la metodología empleada, basadas principalmente en el uso de líneas “Dobles Haploides”, que permitirán acortar el proceso de obtención, y la selección asistida por marcadores, lo que favorecerá la selección de material vegetal con las características deseadas.

Por otra parte, la Generalitat Valenciana también ha llevado a cabo recientemente un plan en los arrozales con la finalidad de mejorar la precisión de los tratamientos contra la enfermedad de la Pyricularia.

Con ello se quiere conseguir el máximo control de la enfermedad al tiempo que reducir el número de tratamientos necesarios, “lo que supone un notable ahorro de costes para el conjunto de arroceros de la Comunitat”, aseguró la Conselleria de Agricultura.

Fuente: Consumer

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